简介 即冲包做馒头很方便喔 ^_^ 材料中筋面粉600g 细砂糖40g 酵母粉6g 水280cc 燕麦即冲包1包做法1

　　 将燕麦即冲包用热水冲开,放冷备用

2

　　 中筋面粉与细砂糖及酵母粉倒入搅拌盆里,再倒入作法1拌匀 将面团揉匀无颗粒状,放置保温的电锅里发酵至面团长大2倍大(电锅外锅水沸腾改成保温功能,再放入面团发酵) 将面团取出压出空气,分成8等份滚圆至光滑,放至20分钟

3

　　 炒锅加水放入馒头以中火蒸12分钟,再以小火蒸2分钟,微开锅盖待2分钟后开盖即可