简介 「豆渣的妙用」【海苔素香松】 海苔是孩子们的最爱，把它加入富有高纤的豆渣里，调理成素肉松，拌饭配粥都非常的适合； 而阿嫲亲手做的素肉松，里头只有营养，没有添加物和高油脂，可以放心的让孙子们吃喔? 材料食材：2 豆渣300克 沙拉油3大匙 调味料：4 酱油1大匙 糖1.5大匙 白芝麻1大匙 海苔碎适量做法1

　　 将海苔片剪成碎末

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　　 豆渣碎揉匀平铺烤盘，180°烤10分钟

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　　 打开烤箱，将块状豆渣压散并且翻松

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　　 铺平后再放回烤箱，此步骤共重复4次，每次均10分钟（时间总共40分钟）

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　　 将作法?倒进炒锅，加入沙拉油、酱油、糖以小火拌炒约10分钟，直到酥脆

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　　 最后加入白芝麻、海苔碎拌匀即可。