义美蛋饼皮 1片,有机鸡蛋 1颗,低脂培根 1片,杏鲍菇 1个(小),起士 1片,酱油 少许,胡椒粉 适量

　　1、将杏鲍菇切片

　　2、起油锅，中小火放入培根及杏鲍菇

　　3、煎至香味出来后，把蛋均匀倒在上面，接着放蛋饼皮，用锅铲压一压，约1分钟，待底部不黏锅后再翻面，把起士分两半铺在上面，加入胡椒粉，再将蛋饼卷起来，就可切片享用囉。