简介 【不剩食就是不浪费食材，是惜福的料理，更是省钱妙方，想不到还能煮的这么美味！】 . 打豆浆剩下的豆渣，是多用途的营养食材，其丰富的膳食纤维与营养成分与大豆类似，有着预防肠癌及减肥的效果，还能降低血液中胆固醇含量。用便宜的豆渣来做香松，既健康又少油少盐，佐粥面饭都好好吃。 材料豆渣400g 味付海苔2大片 白芝麻适量 大豆油2大匙 酱油4大匙 五香粉少许 砂糖2大匙做法1

　　 取一炒锅，倒入大豆油和黄豆渣，以小火轻轻翻炒豆渣。

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　　 待豆渣炒至干松，颜色略为转黄并散发出豆香，加入调味料翻炒均匀。

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　　 待豆渣再次炒至干松时，再加入白芝麻略拌炒即可熄火。

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　　 放凉后，与撕碎的海苔拌匀， _装入保鲜盒， _放冰箱冷藏保存，请于两周内吃完。