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用馒头炸肉丸子的做法

发布时间:2019-03-09 13:51:44

  用馒头炸肉丸子的做法

材料

  肉馅一斤(肥四瘦六),大的馒头一个,黄豆芽半碗切碎,葱一根切碎,蛋一个,淀粉两勺,姜几片切碎,料酒,酱油,盐

用馒头炸肉丸子的做法

  1、把肉馅和葱,黄豆芽,打好的蛋,淀粉搅拌均匀。

  2、馒头把皮揭掉,然后把馒头泡在水里,等馒头泡透了,把水分挤干,倒进搅拌好的肉馅里,然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。

小诀窍

  诀窍就是泡烂的馒头,有馒头加进去,外酥里嫩,可以当零吃吃着玩,又可做汤,做火锅.

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