简介 妈妈的味道《白菜卤》，清甜的白菜、松软的红萝卜、吸饱汤汁的香菇、最大的亮点是蛋酥阿!!在炒香菇跟虾米时整个无敌爆炸香的~另外因为白菜一颗份量太大了，这次使用娃娃菜代替，对单身或小家庭的人，比较好拿捏份量。 一锅到底！一试上手！最新食谱请上《188懒人料理》粉丝团，跟着Toby一起来作菜!! http://goo.gl/oO5bTF 材料

　　娃娃菜 2株,香菇 5朵,红萝卜 1/3条,鸿喜菇 半包,虾米 1小把,蛋 1颗,蒜头 3瓣,乌醋 1匙,酱油 1匙

白菜卤 @188懒人料理的做法

　　香菇加水泡软、娃娃菜切段、红萝卜及香菇切丝、蒜头切片或末

　　 起热锅爆香虾米、香菇、蒜末(爆炒时真的超级无敌香的~~)

　　 下红萝卜、娃娃菜、再加入泡香菇的水一碗(水不用太多，娃娃菜或白菜会出水)，最后加鸿喜菇

　　 煮滚后加入酱油及乌醋(或是只用盐调味也可，看个人口味)

　　 待红萝卜及娃娃菜煮软，起锅加上蛋酥就好了!! (蛋酥一般是放进去一起煮，如果喜欢蛋酥酥脆口感的最后起锅再放就可以了)