米饭，南瓜，盐，少许鸡粉

　　1、南瓜洗净去皮切小块。

　　2、锅里放油烧热后下南瓜块翻炒几下，加入盐炒匀，把米饭盖在上面。

　　3、再加小半碗清水，盖上锅盖中小火焖至水干瓜烂，放少许鸡粉调味即成。