简介 一道简单美味的义大利面！来自最近揭发麦当劳劣质汉堡排事件的名厨Jamie oliver。食材约为两人份。 材料

　　义大利面(稍宽,Tagliatelle)250g,培根4片,蘑菇100g,鲜奶油（料理用）150ml,迷迭香少许,胡椒适量,盐适量,帕马森起司20g,橄榄油 少许

培根蘑菇白酱义大利面的做法

　　1、少许橄榄油热锅 , 将培根炒香后加入蘑菇片及迷迭香碎末。一起炒至蘑菇熟透, 培根微焦。倒入鲜奶油（千万别买成做蛋糕用的鲜奶油！）

　　 2、同时滚水, 水中加盐及少许橄榄油。下面, 煮至熟而不烂稍带硬度。

　　 3、面条加入酱汁中, 关火拌炒。若酱汁太干可加些煮面水。之后以胡椒, 盐（若培根够咸就不用）调味。

　　 4、盛盘, 洒上帕马森起司即可食用。