简介 打开雪柜发现尚有少量蔬菜，动动脑筋，加鸡蛋做出简单又有营养的老少咸宜美食。 材料鸡蛋5颗 ?盐小许 味林1茶匙 糖小许 昆布/鲣鱼素1茶匙 干葱/洋葱适量 胡萝卜适量 节瓜适量做法1

　　 步骤1 鸡蛋 糖 盐 打成蛋汁

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　　 步骤2 蛋汁 味林 昆布素 (用两汤匙温水开稀)

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　　 步骤3 配料切成小丁加入蛋汁中

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　　 步骤4 平底锅内倒入橄榄油，大火转弱火加入一半蛋汁均匀推开。

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　　 步骤5 蛋片半熟后用筷子锅铲快快卷起，下小许橄榄油于没有蛋汁的平底锅。把剩下蛋汁倒入锅内，等到半熟后卷起。

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　　 步骤6 盛起，完成。