美式朱古力曲奇的做法
发布时间:2019-03-10 12:55:54
材料150克中筋面粉 150克朱古力粒 110克牛油 50克白糖 50克黄糖 1/2茶匙云呢拿香油 1/2茶匙苏打粉 1/2茶匙盐 1只蛋做法1
把面粉、苏打粉及盐于大碗内混合
2将牛油、糖、黄糖及云呢拿香油放入搅拌机内
3搅拌至奶油状。加入蛋,再拌匀
4慢慢加入面粉,搅拌成面团
5加入朱古力粒及拌匀
6在焗盘上,放上烘焙纸,再舀一勺约20克面团球,并整齐排放
7将焗炉预热180度,并焗约8-10分钟至金黄。放于烘焙纸上,待凉2分钟
8慢慢由烘焙纸取出曲奇,让曲奇完全冷却