简介 让色彩让蛋卷有些新改变. 材料蛋黄2颗 全蛋4颗 葱花少许 盐巴1小匙做法1

　　 蛋黄2颗放1碗,蛋黄2颗放一碗,其余蛋白与蛋黄放一碗,放入切碎的葱花及塩巴.

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　　 在蛋卷锅里放入少量的油(材料外),放入2大汤匙的全蛋液,煎熟后卷起.

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　　 卷起后,锅内在涂上少许油,再倒入2大汤匙的全蛋液,煎熟后卷起~~(重复约2~3次皆可)

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　　 最后一次,锅里涂上少许油,倒入2颗蛋黄液当外皮.

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　　 卷起,再用微火将表面煎焦一点.

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　　 此材料共可煎两卷.(放一下,让余温将里面蛋液闷一下)

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　　 切厚片,摆盘即可.