双色蛋卷的做法
发布时间:2019-03-10 23:54:14

蛋黄2颗放1碗,蛋黄2颗放一碗,其余蛋白与蛋黄放一碗,放入切碎的葱花及塩巴.

在蛋卷锅里放入少量的油(材料外),放入2大汤匙的全蛋液,煎熟后卷起.

卷起后,锅内在涂上少许油,再倒入2大汤匙的全蛋液,煎熟后卷起~~(重复约2~3次皆可)

最后一次,锅里涂上少许油,倒入2颗蛋黄液当外皮.

卷起,再用微火将表面煎焦一点.

此材料共可煎两卷.(放一下,让余温将里面蛋液闷一下)

切厚片,摆盘即可.
蛋黄2颗放1碗,蛋黄2颗放一碗,其余蛋白与蛋黄放一碗,放入切碎的葱花及塩巴.
在蛋卷锅里放入少量的油(材料外),放入2大汤匙的全蛋液,煎熟后卷起.
卷起后,锅内在涂上少许油,再倒入2大汤匙的全蛋液,煎熟后卷起~~(重复约2~3次皆可)
最后一次,锅里涂上少许油,倒入2颗蛋黄液当外皮.
卷起,再用微火将表面煎焦一点.
此材料共可煎两卷.(放一下,让余温将里面蛋液闷一下)
切厚片,摆盘即可.