家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 意大利菜食谱

香煎牛扒(配通心粉)的做法

发布时间:2019-03-10 12:51:31

  香煎牛扒(配通心粉)的做法

材料

  牛扒200g,鸡蛋1个,通心粉100g,圣女果2个,西兰花3小朵,黑椒粉20g,生抽10ml,盐1茶匙,白酒10ml,油50ml,番茄酱30g

香煎牛扒(配通心粉)的做法

  1、洗净牛扒,用刀背把牛扒两面敲松。

  2、加入生抽、黑椒粉、生抽、盐和10ml油,腌制30分钟。

  3、把通心粉冲洗一下,用清水浸泡10分钟。

  4、腌制牛扒的过程中,先把太阳蛋煎好备用。

  5、洗净西兰花和圣女果备用。

  6、锅里放入适量的清水烧开,放入通心粉,加盐和油,煮熟,捞起过冷水备用。

  7、锅里的水先别倒,把西兰花也烫熟,捞起备用。

  8、洗干净锅,放入适量花生油烧至8成热(自己感觉吧)

  9、放入腌制好的牛扒,小火煎至八成熟。

  10、拿出盘子,摆上牛扒、鸡蛋、通心粉,在通心粉上淋上番茄酱,西兰花和圣女果做装饰。

  11、这时不着急吃,把腌制牛扒的酱汁倒锅里煮开,淋到牛扒上面,可以吃了,无法抵挡的诱惑~

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点