简介 需要花点时间, 但其实很容易制做, 所以适合在假日做来当早午餐 材料菠菜2株 蘑菇6个 洋葱半个 奶油奶酪125克 红、黄椒（可不加）少许 起司粉一大匙 盐2小匙 白胡椒粉2小匙 西洋香菜2小匙 牛奶20cc做法1

　　 炒锅中放入一匙奶油，炒香切碎的洋葱、蘑菇并加盐、胡椒调味备用

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　　 搅拌盆放入3颗鸡蛋并打匀，加入奶油奶酪、牛奶拌匀

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　　 加入起司粉、盐、西洋香菜拌匀

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　　 加入切碎的菠菜、红、黄椒拌匀，移至6吋圆形烤盘中，以汤匙压平蛋液

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　　 放入预热后的烤箱，以190度烤40分钟，以牙签戳入无沾黏蛋液即可

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　　 放凉15分钟，脱模，即可切块食用