"紫山药 200","低筋面粉 150","糖 80","水 100"

　　将紫山药磨成泥 , 并将低筋面粉与糖均匀搅拌,水不要加太多呦！

　　 面粉与糖均匀搅拌后再倒入山药泥中

　　 均匀搅拌后成团状

　　 锅子先预热并倒入适量的油,煎至两面成金黄色就完成囉！