鸡胸肉二两、山药半斤、马蹄十只、木耳适量、祘、盐、酒、味

　　腌好鸡胸肉将山药片马蹄片飞水后，起油锅落祘茸把鸡胸肉炒熟后再下山药片马蹄片盐、酒、味炒下