简介 一直以为只有中国人才吃肉丸子，没有想到瑞典人也会用猪肉做小丸子啊！ 材料

　　【食材】西红柿 1个，苹果 半个 // 山药 半根 // 洋葱 半个 // 瘦肉 一块 // 盐、黑胡椒 // 黄油//面包糠

瑞典小丸子 初尝欧洲人的肉丸子味道的做法

　　1、首先熬酱和蒸山药；

　　2、下黄油炒香洋葱碎，加入西红柿丁翻炒，再加入苹果丁继续翻炒；

　　3、加入盐、糖和清水煮至西红柿苹果软烂粘稠，就算是熬好了；

　　4、熬煮酱汁时，可以剁肉糜；

　　5、将蒸熟的山药压成泥和黄油炒香的洋葱碎末，还有面包糠一起加入肉糜，加盐和黑胡椒拌匀；

　　6、将肉糜捏成小丸子，放在锡纸上，如上图，锡纸不会粘粘；

　　7、下油锅小火将小丸子炸成焦黄；

　　8、最后浇上苹果番茄酱