简介 风灾影响菜价~吃根茎类最合适!
山药滑溜绵密营养多多,紫山药更含有花青素! 鲔
鱼的DHA、EPA含量为鱼类之冠~~搭配作凉拌! 超简单又好吃! 真是速速好ok 的凉拌菜唷!!!! 材料紫山药半根 葱少许 油渍鲔鱼罐头1罐 沙拉酱少许 黑胡椒少许做法
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准备材料很简单! 可以选水煮鲔鱼或是油渍鲔鱼都可以唷! 山药如果有偏好也可以选白山药~
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我用掉一罐油渍鲔鱼酱,少许的葱花,少许的黑胡椒,在淋一点沙拉酱让口感更滑顺
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紫山药削皮后逆纹切0.2cm滚水30秒后捞起泡冷开水
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山药片沥干水分摆盘后,上面在淋上葱花鲔鱼酱! 口感脆脆滑滑又清爽! 丰富营养的凉拌菜就ok! 好吃速速好!!