奶油奶酪80克，黄油80克，香蕉100克，低粉120克，白糖50 50克，鸡蛋2个，泡打粉3克

　　1.熟了香蕉100克压碎

　　2.小土司盒用纸垫好

　　3.低粉加泡打粉过筛

　　4.筛好的面粉比较细腻，所以做蛋糕才不会结团

　　5.黄油加奶油奶酪加入白糖50克室温下软化并搅拌均匀

　　6.分两次加入蛋黄搅拌均匀

　　7.再加入香蕉泥

　　8.蛋白加入白糖50克打至硬性发泡

　　9.将蛋白自下而上和蛋糕糊混合

　　10.再分两次加入面粉

　　11.搅拌均匀

　　12.倒入模具中，烤箱180度预热，第三层，上下火40分钟左右