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简介 健康食材加上简单蠔油调味 就变化成为一道秒杀白饭的餐桌菜肴哦 材料鸡腿肉3只
山药半条 红枣1碗 蒜头适量
香菇5~6朵 蚝油2大匙 水1碗 枸杞1碗 莲子1碗 辣椒适量做法
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香菇泡软切片,山药切滚刀块鸡腿肉切成适合大小蒜头,辣椒切片其他食材洗净备用
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起干锅,香菇片煸香后起锅备用
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锅中倒入少许油再将鸡腿肉倒入先煎至表面金黄倒入蒜片一起煸香
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加入2大匙蠔油及莲子炒香后,倒入泡香菇的香菇水
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依序加入山药及红枣煮滚后转小火盖上锅盖缩汁
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起锅前加入枸杞拌炒一下完成
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盛盘后就是一道美味佳肴囉