A：糖粉500克，奶油500克

　　B：蛋清280克

　　C：低粉600克，泡大粉5克，

　　1）将糖粉和奶油打发成泛白起发。

　　2）加入蛋清搅拌并打发。

　　3）再加入筛好的粉料搅拌溶合。

　　4）装入裱花袋挤入烤盘。

　　烘烤温度： 180/16015分钟左右

　　注意打发的程度。