家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 主食食谱

民间陈年糯米香骨的做法

发布时间:2019-03-10 08:12:27

  民间陈年糯米香骨的做法

材料

  猪排骨600克,糯米100克。调料盐、味精各5克,松肉粉5克,花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙茶酱、酸梅酱、排骨酱各10克。

民间陈年糯米香骨的做法

  1、排骨剁成3厘米长的条,用松肉粉腌制3小时再用清水冲净。

  2、将花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙茶酱、酸梅酱、排骨酱、盐、味精拌匀,再拌入排骨、糯米中,用蒸笼装好,上旺火蒸1小时即可。

小诀窍

  特点

  鲜香可口,肉质嫩滑。

  制作关键

  排骨要浆嫩,酱料要调匀。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点