材料4人份 蚵仔100公克 蕃茄酱20cc 酱油膏20cc 砂糖40公克 泰式甜辣酱（甜鸡酱）30cc 油条半条约20公克 开水50cc做法1

　　 1.油条切一半后切段约4~5cm，如果油条以软化需油炸过。

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　　 2.蚵仔以盐水洗干净后沥干。

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　　 3.泰式甜辣酱（甜鸡酱）、砂糖、酱油膏、蕃茄酱、开水，煮滚。

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　　 4.酱汁滚后加入蚵仔煮约2~3分钟。油条放置盘中熟成后的蚵仔与酱汁淋上。