简介 炎热夏天 让电锅来出好菜吧! 将传统港点糯米珍珠丸做成低脂鸡肉版本 少了油腻 更多清爽! 简单好做不流汗! 材料

　　长糯米 100g,鸡绞肉 300g,醃料 _,酱油 一大匙,麻油或香油 一大匙,姜末 一大匙,蒜末 一大匙,米酒 一大匙,葱末 一大匙,白胡椒 一小匙

港式鸡肉糯米珍珠丸的做法

　　1、糯米泡水3小时

　　 2、鸡绞肉拌入醃料放置冰箱醃1小时

　　 3、将肉泥捏成圆形后在糯米堆里滚滚

　　 4、放上有蒸笼纸或烘焙纸的盘子 进电锅蒸20分钟 或外锅一碗水跳起即可