不需要大师级手艺! 白酒海鲜义大利面的做法
发布时间:2022-04-24 00:58:51
简介 每次想吃义大利面都要跑餐厅,但是在加拿大到餐厅吃这个贵到爆啊~那就自己挑战看看啦~虽然不是大厨级的美味,但能享受到食材的好味道也够好的了~ 今天中午煮了三人分,我喀到盘底朝天连汤汁都喝光了!XDDD 材料柠檬(摆盘后淋上)适量 新鲜罗勒叶(装饰用)适量 蛤蛎7颗 透抽适量 虾子3只 橄榄油1tps 乾罗勒粉Basil适量 新鲜罗勒Basil适量 黑胡椒粉适量 白酒(斟酌)30~50ml 铝箔纸一份 义大利面十元硬币大小一把 盐适量 橄榄油一点点拌面做法1
把要吃海鲜料先备料好,该切的都切一切~多伦多因为不靠海所以只有冷冻的虾子跟蛤蛎可以用了~
2把海鲜料包进铝箔纸里面~小心底部不要破洞不然汤汁会跑出去XD
3放在平底锅上,准备大火干烤,建议在面快要煮好的时候再加热,因为只要三分钟就整包都熟了!
4面大锅水加点盐煮面,想吃Q吃软自己决定~记得快好的时候顺便把海鲜包加热喔!最后面出来的时候用一些橄榄油拌一下预防沾黏,摆盘~愉快地把义大利面卷一卷~~~海鲜包的料先夹上盘子,在把汤汁慢慢倒上,挤一点柠檬,摆朵新鲜罗勒叶~完成! Enjoy it! :)