简介 参考陈锡勋老师分享的「糯米船饼」，非常非常好吃又容易上手~~ 自己做，口味绝不输喜饼里面的！ 材料船型饼50个 生杏仁片100g做法1

　　 糖浆所有材料放在一起煮至砂糖融化冒泡，温度112（天气冷）-116(天气热）度C即可关火，砂糖还没融化时不要用耐热刮刀搅拌，避免砂糖反沙。

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　　 趁热倒入杏仁片拌匀

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　　 拌匀的样子

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　　 将拌好的内馅铺在烘焙纸上面

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　　 等凉一点，整形成长、宽度比糯米船小一点

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　　 用保鲜膜包好，放冷冻

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　　 要做糯米船杏仁饼的时候，预热烤箱150/150杏仁内馅从冷冻库拿出来，放室温15分钟(夏天时间可以短一点)，然后用薄刀切成一片一片

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　　 约0.2-0.3公分的厚度

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　　 半盘烤箱我分2盘烤，烤盘放中层150/150 25分钟(中间掉头)

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　　 又香又脆

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　　 包装好，年节送礼超适合

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　　上桌