东贩小食堂:基础和食 柳川滑蛋猪肉锅的做法
发布时间:2019-03-10 02:06:51
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于猪肉撒上少许盐。将牛蒡削成竹叶状薄片,并浸水去除涩味。将浅葱切成葱花。 以中火加热平底锅,倒入沙拉油。加入猪肉,用煎匙按压,将两面皆煎至酥脆。
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将煮汁的材料加入可加热的器皿或锅中混合。
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沥干牛蒡的水分,分散置入锅底,以中火加热。
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煮汁沸腾后放入猪肉。
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淋入打散的蛋汁做出滑蛋。待蛋汁稍微变熟即撒入浅葱。也可依喜好撒上山椒粉。
于猪肉撒上少许盐。将牛蒡削成竹叶状薄片,并浸水去除涩味。将浅葱切成葱花。 以中火加热平底锅,倒入沙拉油。加入猪肉,用煎匙按压,将两面皆煎至酥脆。
将煮汁的材料加入可加热的器皿或锅中混合。
沥干牛蒡的水分,分散置入锅底,以中火加热。
煮汁沸腾后放入猪肉。
淋入打散的蛋汁做出滑蛋。待蛋汁稍微变熟即撒入浅葱。也可依喜好撒上山椒粉。