简介 简单的食材 经由一点小创意，也能让餐点加分喔!! 这道菜结合了二样大部份小孩都很爱的食材 下去料理，除了美味还能用蛤蜊壳充当餐具 是一道美观又充满玩味的料理~ 材料蛤蜊1斤 蛋2颗 姜少许 水约500cc 米酒少许 酱油少许 盐少许做法1

　　 姜切片~煮水，水滚后放入米酒和姜片转小火，放入蛤蜊

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　　 待蛤蜊一开就马上捞起，备用剩下的汤放凉，备用

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　　 以重叠方法依顺时针排成一个内圆再以横式排成一个外圆

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　　 我们家吃比较嫩所以高汤和蛋汁为1:1入例此时加入些许酱油、盐

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　　 入锅以小火蒸约15分钟记得锅盖要夹根筷子不要全密合喔!!

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　　 完成~