简介 番茄酸酸甜甜的味道, 搭配芦笋的清香, 好吃又健康的料理! (份量为2人份) 材料

　　芦笋 1把,番茄 2颗,蒜 5瓣

番茄芦笋的做法

　　1、用两手左右方向拿着芦笋, 轻轻往下折, 芦笋自然会断在比较老和比较嫩的地方；

　　2、将芦笋洗净放在觇板上, 用削皮刀轻轻的从芦笋头下方约莫5公分处将皮削下, 切成自己想要的长短, 备用；

　　3、番茄洗净去蒂, 滚刀切块备用；

　　4、蒜切粗末备用；

　　5、1 匙油热油锅, 爆香蒜；

　　6、下番茄块、1 碗水煮至番茄熟软；

　　7、下芦笋拌炒约莫 3 分钟, 起锅前下适量盐调味即可。