简介 老少咸宜，适合胃口不佳时食用， 开胃、补充营养~ 多了番茄微酸的清爽， 让您气色红「番」天！ 材料

　　鲈鱼轮切 1-2片,牛番茄 150公克,葱 2根,豆腐 1块,姜 15公克,酒 1大匙,盐 适量

番茄鲈鱼汤的做法

　　番茄去蒂切块、豆腐切块、姜切细丝、葱白切段、葱绿切丝。 鲈鱼轮切洗净，纸巾压干水分备用。

　　 准备一锅水，水滚后，放入番茄块、豆腐块，加入葱白段、鲈鱼块，淋入酒煮熟。

　　 捞去浮沫，加入盐调味后放入姜丝、葱绿即可。