家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

豆豉虱目鱼的做法

发布时间:2019-03-10 22:53:46

  豆豉虱目鱼的做法

材料

  虱目腹1块,豆豉1大匙,姜20克,葱2根,蒜仁2粒,红辣椒1根,A.水200㏄,米酒1小匙,酱油1大匙,细糖1/2小匙,B.香油1/2小匙

豆豉虱目鱼的做法

  1.虱目鱼洗净,豆豉洗净,姜去皮、切丝,葱洗净、切小段,蒜仁、红辣椒洗净、切碎备用。

  2.热锅倒入少许油烧热,小火爆香豆豉、姜、蒜、葱及红辣椒,加入调味料A后放入鱼,煮滚后改小火煮约12分钟(剩少许汤汁),淋上香油即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点