简介 伴有红萝卜香气和洋葱甜味的炒蛋, 虽然料理整体味道不重, 但却是营养价值颇高的ㄧ道料理喔! 材料

　　红萝卜 小条1条,洋葱 小颗1颗,蛋 4颗,葱 1支,盐 适量,白胡椒粉 适量

红萝卜洋葱炒蛋的做法

　　1、红萝卜洗净削皮刨丝备用

　　 2、洋葱洗净逆纹切细丝备用

　　 3、葱切细末备用

　　 4、依序将蛋打至小碗中, 确定蛋没坏再移至较大碗中, 加入少许盐拌匀

　　 5、1 匙油热油锅, 炒香洋葱、红萝卜丝, 拌炒过程中加入4匙水, 并加入调味料调味

　　 6、待洋葱水分蒸发的差不多的时候转小火, 加入蛋液

　　 7、约 1 分钟后转中火, 视情况翻面, 起锅前撒上葱花即可