人参菜切成一般大小块,姜切丝,虾仁去肠泥,从背部划一刀,不要太深,即成虾花!
虾仁先川烫,捞起备用,起 一油锅爆炒姜丝加水约20西西,放入调味料,再把菜放入中火约3分钟加入虾仁炒30秒再芶上琉璃芡即可!
美味佳肴简单完成喽!