简介 简单美味的家常菜，美丽的配色让心情也美丽起来 : ) 部落格版： http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/184520221 材料虾仁250g 芦笋一把 玉米笋8根 姜末(可改成蒜)1小匙 盐半小匙 油1大匙 盐1小匙 糖1小匙 酒2大匙 片粟粉或太白粉1小匙 胡椒粉少许做法1

　　 虾仁剥壳后开背去肠泥，用醃料在冷藏下醃15分钟；玉米笋、芦笋切段备用 热锅热油炒虾仁到九分熟，盛起备用

2

　　 不洗锅子，爆香姜末后，加一大匙水，再加半小匙盐，将芦笋和玉米笋炒至九分熟

3

　　 加回快熟的虾仁，一起炒熟即可起锅