简介 春天正好是英国水芹菜(water cress)盛产时期。利用水芹菜、胡萝卜、甜菜根(beetroot)和小黄瓜构成春天花园的景色。便当的主食为火腿和水芹菜三明治、其他菜色包括粉红盒子里的水煮豆腐，用醃萝卜切的小黄花和小黄瓜切的小落叶。串烧则是昨夜吃剩的烤猪肉加上黑色和绿色橄榄。水果则有橘子和葡萄。 材料

　　吐司 1片,火腿片 2片,水芹菜 1把,牛油 适量

火腿水芹菜三明治便当的做法

　　1、吐司先涂上牛油。放上火腿和水芹菜即可。

　　 2、水芹菜依序排好即成为花园里的绿色植物。蝴蝶系将胡萝卜用模型切成。毛毛虫则是毛毛虫用吸管把红色的甜菜根(beetroot)切成一个一个圆形，然后依序排好，加上用小黄瓜做成的眼睛即大功告成。

　　 3、便当里的串烧是烤猪肉加上黑色和绿色橄榄。水果则有橘子和葡萄。