简介 我最常被询问的问题之一是： 炸过的油如何处理? 说实话~炸物几乎都好吃^O^ 说实在~不是健康食物:P 这两者真让人纠结 还有一锅油真是不少钱 有在煮东西就知道~外面的炸物能吃吗?！ 好~划错重点了 今天要说的是用烤取代用炸 省油健康、一样美味喔 材料马铃薯1颗 玉米粒1大匙 中筋面粉适量 蛋液适量 面包粉适量 盐1小匙 胡椒粉少许 沙拉油适量做法1

　　 利用电锅煮饭的时候，马铃薯洗净、切小块一起蒸煮。

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　　 马铃薯趁热捣成泥、加玉米粒、盐、胡椒粉调味混合均匀，取一小部分搓圆压扁、放一颗起司球包成圆球形，裹一层面粉、蛋液、面包粉后刷一层薄薄的油，烤箱预热190度烤约20分钟(烤成金黄色即可)。

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　　 先用蓝色的米饭做一个圆形饭团，再做一个三角形的白色米饭帽子。

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　　 带便当~儿子很喜欢吃^^