简介 最近新闻老是在播超级食物的话题，才发现秋刀鱼的营养价值超高的喔！现在市场一条约10～15元，便宜又营养怎么可以不吃呢！所以就来准备一个超级便当吧！ 材料秋刀鱼5只 老姜1小段 酱油1碗 糖半碗 米酒1/4碗 白醋2大匙 胡椒粉少许 蔬菜适量 熟饭1碗做法1

　　 秋刀鱼两面煎到金黄色，姜切片放入煎香

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　　 倒入调味料，还有清水，高度淹过鱼肉为止

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　　 盖上锅盖，闷煮1～2小时！拿夹子夹住一条秋刀鱼能轻易分离，就表示好囉！

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　　 一整条秋刀鱼可以直接当配菜！要小心夹取！不然会断掉喔！

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　　 剩下切小块，就可以当便当菜噜！

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　　 熟米饭铺底，表面放上蔬菜，跟鱼片就是一个超级便当囉！如果是要蒸过再食用的话，建议放炒过的青菜喔！