毛豆、盐

　　1 准备一锅水(500克)加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料。

　　煮开后继续煮上8分钟。 .

　　2将1斤毛豆荚洗干净，用手摘去两头，投如料中，继续煮5分钟。

　　3 关火，放上2克鸡精提鲜，晾凉，转入大碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冰镇半天

　　就可以吃。一般中午做，晚上吃，味道正好。