豪迈彩米握便当的做法
发布时间:2019-03-10 07:24:16
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各取1/2杯免洗米 每碗加入3/5杯的水,电锅外锅1杯水按下开关
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漂亮天然的彩色米饭
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1杯米配30cc的寿司醋的比例(寿司醋中加少许味淋) 倒入拌匀米饭 热气会帮助米饭吸收醋的入味 可以开风扇轻轻的吹降温至约40度最佳
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笋干先泡过一晚 再煮三次把酸盐去掉
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把处理好的笋干切丁
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鸡腿肉去骨切小块 干煎逼出油脂
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笋干进来炒一下 加少许热水
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加黑胡椒酱 糖跟酱油 稍微收汁 就可起锅了!
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做好的黑胡椒笋干鸡腿肉稍微放凉
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海苔舖上彩色米
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接着放上黑胡椒笋干鸡腿肉 摆上卤蛋(卤蛋切成1/4)
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这就是便利商店卖的握便当 完成!很大一份 够豪迈吧~