蕃茄飞鱼卵蛋的做法
发布时间:2019-03-11 05:20:18
简介 有「黄金卵」美誉、让饕客回味无穷的飞鱼卵,和电影总舖师里男主曾表达有妈妈的味道[感恩的心 感谢有你 伴我一生 让我有勇气做我自己]—蕃茄炒蛋比赛一起拌炒,不但能摄取到含丰富的茄红素,维生素A、B、C等营养素,更能美白! 材料飞鱼卵1/2包 蕃茄4颗 青葱2根 橄榄油少许 蛋5颗 盐少许 糖少许 酱油少许做法1
飞鱼卵退冰,蕃茄洗净并切块,青葱洗净并切葱珠,蛋打散,备用;准备一个碗,将蛋打散后,加入半包的飞鱼卵、少许的酱油、水、塩巴、糖,全部一起混合拌匀
2先热锅, 倒入橄榄油, 先放入蕃茄,等蕃茄汁出来, 并盖锅盖闷至3-5分钟,开中小火
3接着依序放入飞鱼卵、蛋、酱油、塩巴、糖并炒匀
4最后,放入葱珠,即可盛盘享用有「黄金卵」美誉的蕃茄飞鱼卵蛋。