简介 油饭也是我的懒人菜之一，今天作个简易快速的，因为包粽子时剩下蛮多馅料，所以为了清冰箱，就来帮它加个料变身一下~ 材料圆糯米或长糯米4杯 水3.5杯 新鲜莲子适量 梅花肉适量 豆干、香菇、萝卜干适量 虾米、红葱、干鱿鱼适量 酱油膏适量 酱油适量 香油适量 胡椒粉适量做法1

　　 将糯米洗净，放入电子锅内，加3.5杯水，这个水份煮起来比较Q，喜欢吃软点可以1:1。

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　　 我是用剩下的粽料内馅，梅花肉切丝，莲子洗净沥干水份

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　　 起油锅，先下猪肉炒至变色，加入莲子拌炒，加入调味上色后，将粽馅加入加热即可。没有现成馅料的就要重头爆香加入。

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　　 将炒好的馅料加入电锅内跟糯米拌匀，按下开关煮至跳起焖30分。

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　　 煮好打开拌一拌，拌均匀，加个甜辣酱就是香喷喷好吃的油饭喔！