简介 天气忽冷忽热,煮了桂圆莲子糯米糕来滋补一下,桂圆甜和酒香味和煮的松软的莲子,真是一道滋补的甜点! 材料圆糯米1.5杯 桂圆干60克 米酒1.5杯 砂糖70克 莲子(湿)100克 植物油1大匙做法1

　　 准备食材,圆糯米洗净沥干备用

2

　　 桂圆干泡米酒,让桂圆胀大变软就可以了

3

　　 圆糯米加入莲子,把泡桂圆的米酒倒进糯米中搅拌一下,放入电锅中煮(外锅1.5杯水,材料外)

4

　　 跳起来后加入砂糖

5

　　 加入泡过酒的桂圆搅拌均匀

6

　　 最后倒入植物油搅拌一下,再放回电锅煮(外锅1杯水,材料外),煮好跳起来闷10分钟

7

　　 放入容器待凉切块就完成了