简介 最近市面上一堆毒食物,真是吓坏人. 吃的提心吊胆! 让我又萌起DIY的念头. 很久没实作了, 今天来做一下全素巧克力杯旦糕. 每份约380大卡哦! 想减肥的人,千万别多吃. 又或, 把含糖的可可粉,改为无糖的. 就可以少掉粉多卡洛里咯! ^^ 材料高筋面粉100g 可可粉60g 泡打粉3g 小苏打粉1g 盐2g 椰奶160g 芥花油35g 葡萄干40颗做法1

　　 将所有粉类均过筛，放入锅中混合均匀

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　　 加入盐、椰奶，轻轻搅拌至无颗粒状。(不可过度搅拌影响膨胀)

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　　 最后加入芥花油，充份搅匀到入纸模中

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　　 先倒2/3满，舖入葡萄干(用热水泡软)后(每杯8颗)，再倒入面糊将葡萄干盖

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　　 烤箱上下火各160℃预热后，将纸模放入，烤约30分钟。 (出炉前可先用竹签试插不沾糊即可)

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　　 烤箱上下火各160℃预热后，将纸模放入，烤约30分钟。(出炉前可先用竹签试插不沾糊即可)

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　　 大功告成啦~