简介 蕃茄红烧牛肉汤 其实没有想像中的难喔！ 相信大家都可以轻松煮！ 再煮个面，就变成好吃的蕃茄红烧牛肉面噢！ 材料牛腱肉1kg 洋葱1颗 红萝卜1～2条 老姜6～7片 葱3～4支 大蒜10颗左右 豆瓣酱2大匙 蚝油2大匙 糖2大匙 米酒100cc 卤包1包 水适量 牛蕃茄2～3颗做法1

　　牛腱肉切片，我是在costco买的，600多元！看要吃多少切多少～烫起来备用～烫的时候只把上面的血水捞掉～汤要留着

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　　洋葱、红萝卜切块葱切段，蕃茄切块！备用

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　　热油将姜片爆香，然后下洋葱、红萝卜一起炒到半熟，将刚刚烫的牛肉捞起，放入蕃茄下锅一起炒，加入豆瓣酱、蠔油、米酒、糖继续炒，之后再将刚刚的牛肉高汤倒入！

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　　倒入锅子，加入卤包跟葱段，放进电锅炖大约三小时！中途可以试试味道不够咸再加点蠔油！完成！