白饭 2.5杯米,海苔片 4片,香油 2匙,小黄瓜 1条,红萝卜 1/5条,鸡蛋 2颗,肉松 适量,玉米粒 适量,盐 适量

　　1、煮好的白饭待凉加入香油搅拌均匀(也可加少许盐增加咸味),小黄瓜切长条状加盐稍腌,红萝卜切长条以滚水加盐川烫,鸡蛋加盐拌匀煎熟切长条状

　　2、取海苔片,放上白饭铺平,依序摆上小黄瓜,红萝卜,蛋皮食材,可依喜好加入肉松或玉米,再将海苔片慢慢边压边卷起来,最后收边尽量以白饭黏紧

　　3、全部卷好后,再慢慢切片块状即完成