白饭 一碗,寿司醋 两大匙,红萝卜丝 少许,蕃茄 四小颗,蛋皮丝 少许,火腿 一片,西洋芹菜 一小朵

　　1、一定要当天煮好的热饭,淋上寿司醋,让它凉,拌入料(可以放红萝卜丝,香菇,小黄瓜,蛋皮丝之类)

　　 2、放入容器中,最好是布丁模之类,饭要压紧,倒出

　　 3、再用火腿卷成小花,用美乃滋固定黏在饭上.花有用义大面插住.

　　 4、饭的周围装饰小蕃茄.颜色就非常美丽.