简介 使用对身体非常好的黑米制作散寿司 材料熟的黑米饭2碗 蛋丝2颗蛋 鲑鱼1片 花椰菜适量 糯米醋55ml 砂糖35g 盐巴8g做法1

　　鸡蛋打散煎熟，切成丝。鲑鱼煎熟，把鱼刺去除，花椰菜洗净烫熟，分小株。

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　　糯米醋加糖加盐巴搅拌均匀，倒入黑米饭中拌匀（寿司醋不要一次倒入，依照湿度调整）。

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　　醋饭铺进容器，将部分鲑鱼弄碎铺在饭上，放上蛋丝，再把鲑鱼切块放上

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　　洒上海苔和花椰菜