简介 脆脆的鸿喜菇 黑木耳 玉米笋 及吸了高汤松厚软嫩的鸡蛋 拌炒在一起滋味丰富口感爽快 营养又丰富 胡椒盐及白胡椒的调味 是这道简单料理口味提升的重点喔! 材料好菇道-鸿喜菇1包 黑木耳两大片 玉米笋数根 鸡蛋两颗 盐适量 胡椒盐适量 白胡椒适量 麻油适量做法1

　　 备料:好菇道-鸿喜菇切去根部;玉米笋切小块;黑木耳用手剥成小块(较容易入味)

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　　 将鸡蛋加入胡椒盐调味打散,入锅炒熟先盛起备用 将鸿喜菇,黑木耳,玉米笋入锅翻炒,加盐调味,加一点水让食材较容易熟

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　　 食材熟后将炒蛋加入拌炒,可吸收高汤鲜味.

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　　 起锅前再洒上适量白胡椒粉及香油,带出香气即可起锅完成