简介 每年在嫩姜盛产的时候~喜爱嫩姜的我~特别爱做这道料理~ 但老公觉得对他来讲稍辣了些~ 所以今天加了一些梅花肉丝~ 综合了一些辣味~多了一点肉的清甜~~ 很简单的调味~就很好吃~ 材料黑木耳3朵 嫩姜3块 梅花肉丝2两 葱1根 蚝油1.5匙 乌醋1.5匙 米酒1.5匙 胡椒粉少许做法1

　　 食材~( 梅花肉切丝~木耳切丝~娕姜切丝~葱切斜丝)

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　　 一匙油~先把嫩姜炒软~

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　　 加入梅花肉丝拌至变白~下葱白炒一下~

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　　 加入木耳丝炒再一下~加入调味料~蠔油1.5匙~乌醋1.5匙~米酒1.5匙~全部拌匀~起锅前再加入葱绿~再拌一拌就可以了喔~

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　　 好吃的木耳子姜炒肉丝~上桌囉~