简介 夏天最喜欢冷饭料理，但卷寿司有些麻烦，而且还需要相当的技巧。不如来碗散寿司吧，把最喜欢的各式配料洒在调味好的美国玫瑰米醋饭上，再挤一些芥茉美奶滋，就是一份充实视觉与味觉夏日料理!! 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome 材料美国玫瑰米1杯 鲑鱼片1片(约250g) 熟玉米粒3大匙 小黄瓜碎2大匙 虾卵2大匙 温泉蛋1个 盐1/4小匙 米酒1小匙 米醋30cc 糖18g 盐6g 美乃滋2大匙 芥末酱1/2小匙做法1

　　 取容器将寿司醋拌匀融化备用。美乃滋与芥茉酱放入小塑胶袋中拌匀备用

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　　 美国玫瑰米洗净煮熟后，倒入寿司醋约3~4大匙拌匀后放凉。

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　　 鲑鱼加入盐与米酒涂抹入味后放入小烤箱烤约15~20分钟，取出挑出鱼刺将鲑鱼肉撕成小片。

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　　 取一浅盘，盛入醋饭，上头均匀铺上鲑鱼肉、玉米粒、小黄瓜碎、虾卵、温泉蛋切片。再挤上美乃滋芥末酱，洒上少许海苔丝即完成。