简介 想带便当，就从咖喱鸡入手 材料超市切块鸡腿肉一盒 红萝卜半颗 马铃薯两小颗 洋葱半颗 薄盐酱油2匙半 米酒一匙 咖喱块半盒 胡椒些许做法1

　　马铃薯及红萝卜削皮切块，放进电锅蒸（内锅水盖过食材，外锅一杯水），洋葱切丁。鸡肉放进酱油、米酒及些许胡椒，用手抓一下放置20-30分钟

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　　一点点油或不放，先煎鸡肉有鸡皮的部分，约略煎到表面不带血水（五分熟），后下洋葱煎至半透明。放入蒸好的马铃薯及红萝卜，加水用中小火煮至7-8分熟，鸡肉骨头可能会带有血水要煮一下

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　　加入半盒咖哩块用中小火慢炖，不吃重口味者，可以慢慢加小块调整自己喜欢的口味，煮熟就完成喽！